Вкусная Страна Грузия

Грузия

Вкусная Страна Грузия - Страна Грузия, 2017

Сложно сказать определённо, за что туристы так любят Грузию: традиционное радушие и гостеприимство хозяев, зелень гор и синева горных озер, великолепные строгие храмы, пекарни и кабаки замечательного старого Тбилиси. Туристам нравится пить «Киндзмараули» и «Боржоми», а так же слушать знаменитую «Сулико». Нравится загорать на пляжах Чёрного моря и гулять по Батуми, любоваться красотой Военно-Грузинской дороги, Кавказских гор и приобщаться к грузинским традициям.

 Физико-географическое положение Грузии

Территориально Грузия частично находится в Европе. Страна занимает часть Передней Азии и ближнего Востока, западную часть Закавказья и восточное побережье Чёрного моря. Столицей Грузии является город Тбилиси — несомненно, жемчужина среди городов СНГ и бывшего СССР. Граничит страна с Арменией и Турцией на юге, Россией на севере и Азербайджаном на юго-востоке.

Климат Грузии разнообразный. На западе преобладает субтропический, а на востоке носит уже более умеренный характер. Снег ложится в начале ноября и сходит в конце марта. В год выпадает довольно много осадков. Поэтому ехать в Грузию лучше всего в конце весны и самом начале лета, или в сентябре, когда не слишком донимает жара. В разгар лета лучше ехать на черноморское побережье и в горы.

Известными городами, которые стоит посетить, являются Кутаиси, Батуми, Рустави, Гори, Поти. Имеются лечебные курорты и курорты с лечебными водами — Ахтала, Боржоми, Саирме, Шови, Цхалтубо.

Если есть желание покататься на горных лыжах, то стоит отправиться на горнолыжные курорты Гудаури и Бакуриани.

Население Грузии

На начало 2012 года в Грузии проживало 4 497 600 человек (данные без учета численности населения Южной Осетии и Абхазии). 83,7% жителей страны – грузины, 6,5% — азербайджанцы, 5,7% — армяне, 1,5% — русские и 0,2% — украинцы.

В 2010 году 84% населения Грузии исповедовали православие, 9,9% — ислам, 1,2% — католицизм, 16 тыс. жителей – Свидетели Иеговы и 1 тыс. – лютеране. В конце 2011 года официально было зарегистрировано свыше 40 религиозных организаций.

Экономика Грузии

На сегодняшний день многие промышленные предприятия Грузии либо загружены частично, либо вовсе простаивают. Рост промышленность наблюдается благодаря пищевой промышленности, производству неметаллических и металлических изделий и добыче руд. Ведущие отрасли промышленности в Грузии представлены машиностроением, черной и цветной металлургией, химической и легкой промышленностями.

16% территории страны пригодны для сельского хозяйства. В Грузии выращивается кукуруза, подсолнечник, ячмень, виноград, овощи, цитрусовые и табак.

Шопинг в Грузии

Режим работы магазинов с 9.00-10.00 и до 18.00-19.00, хотя попадаются супермаркеты, которые отрыты круглосуточно. Ярмарки и рынки работают с 5-6 часов утра и до полудня.

Из Грузии можно привезти множество замечательных сувениров и подарков. Среди них красивые кинжалы в национальном грузинском стиле, ковры разных размеров и расцветок, красивые золотые и серебряные украшения с полудрагоценными камнями, сосуды для вина из разных материалов и даже в виде рога, одежду, обувь, расшитые шали, керамику, эмаль, аксессуары.

Поклонникам живописи стоит уделить внимание картинным галереям Тбилиси. Там можно найти великое множество работ современных художников.

Кухня Грузии

Прежде всего, следует обратить внимание на вино, коньяк и чачу! Стоит попробовать также сыры и ароматические травы и пряности. Грузинская кухня чрезвычайно вкусна и, отведав ее, можно получить массу удовольствия. Начинать следует с вина и тостов и лишь, потом приступать к закускам. По грузинским традициям хорошее застолье должно насчитывать не менее двадцати тостов. Темы могут быть самые разные, но все должно быть складно и красиво.

Грузины очень радушны, а атмосфера гостеприимства делает блюда ещё вкуснее. Продукты на столе только самые свежие, а порции так велики, что все съесть просто не удастся.

Любое мясо птиц и животных, множество сыров и молочных продуктов, различные овощи и зелень, ароматические травы, соусы и конечно вино — вот примерное краткое описание грузинской кухни.

Наверняка, каждый из нас хоть раз в жизни пробовал или хотя бы слышал про суп-харчо, пельмени — хинкали, сациви, сырные лепешки — хачапури, сулугуни, овощное рагу «аджабсандали», шашлыки «мивади», подкопчённые колбаски, чахохбили, долму и кутабы. В грузинской кухне используются знаменитые соусы, а именно аджику, ткемали, сацебели сделанный из орехов, фруктов и зелени.

Грузины очень любят кукурузные лепешки «мчади», а в Мингрелии, на западе Грузии, едят пресную, густую кашу «Гоми» из чумизы или кукурузной муки вместе с первыми и вторыми блюдами.

Особую славу Грузии принесли знаменитые местные вина, которые начали производить уже в V тысячелетии до н.э. Сегодня в Грузии выращивают более 500 сортов винограда для изготовления этого напитка. Вин в Грузии великое множество: «Саперави», «Хванчкара», «Киндзмараули», «Мукузани», «Ахашени», «Телиани», «Кахети», «Цинандали», «Тбилисури». Почти каждый владелец частного участка делает свой напиток, которое можно приобрести у него же. Кроме вин делают виноградную водку и пиво. Непременно стоит попробовать замечательную грузинскую минералку («Боржоми» или «Набеглави»), а также «воду Лагидзе» — натуральный прохладительный напиток на основе тархуна или соков.

Достопримечательности Грузии

Мост Мира

Мост Мира

Достопримечательности Грузии представлены множеством старинных крепостей, церквей и храмов, скальными городами, уникальными карстовыми пещерами, а также дворцами грузинских королей, национальными парками и самобытными деревнями Верхнего Сванети.

Непременно стоит посетить Тбилиси. Город гордится своими величественными соборами и церквями. Обязательны к осмотру церкви Метехи, Джварисмама и Квашвети, крепость Нарикала, собор Св. Троицы, а также церковь Богоматери и кафедральный собор Св. Петра и Павла. Исторический центр Тбилиси представляет собой узкие улочки с домами XVIII-XIX вв., которые полностью погружены в грузинскую атмосферу. В окрестностях столицы стоит посетить монастырь Джвари и древний город Мцхета.

Не менее популярные достопримечательности Грузии – замки и крепости. Прежде всего, стоит отметить замечательный Харцвиси, крепость Гонио, а также сторожевые башни Тмогви и Мести. Так же стоит осмотреть поселение Сигнахи, монастырь Гелати и укрепленное село Шатили.

Пещерные сооружения Грузии – еще одни памятники истории, которые обязательны к посещению. Среди них скальный монастырь Вардзиа, основанный в XII веке, пещерный город Уплисцихе и скальный монастырь Давид Гареджа, возведенный в VI веке.

Поклонников всего таинственно и, конечно же, спелеологии, заинтересуют карстовые и природные пещеры Грузии. Самые интересные из них – Цкалтубо и Сатаплиа. Тянутся они на много десятков километров, постоянно перемежаясь подземными озерами, реками и гротами.

Теги: Страна Грузия

Понравился пост? Расскажи о нем в соцсетях! Помоги развитию сайта 🙂
Показать еще..
Вкусная Страна Грузия - 💬 Комментарии
Фото / Достопримечательности / Красивые Места / Что посмотреть
Оставить комментарий